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Cependant l'acier au  carbone ayant une faible résistance à la corrosion par l'humidité

Étui : Cuir noir

sécurité et entretien simplifié grâce à son système auto-aiguisant intégré dans l’étui

adaptée notamment à la préparation alimentaire de grande taille ou à un usage ponctuel en extérieur

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