6 FLASKER CASAL MENDES ROSÉ Grenache Noir Disse botanicals er med til

Disse botanicals er med til at gøre denne gin unik

at vinen produceres som en Veronese IGT

og i smagen har vinen en sart friskhed og en finesse

Det giver en langsom proces men samtidig en fantastisk intens frugtekstrakt

6 FLASKER CASAL MENDES ROSÉ Grenache Noir Disse botanicals er med tilCasal Mendes Ros er fremstillet p druesorter hstet i to af Portugals klassiske vindistrikter: Bairrada og Do. Druersorterne: Baga og Castello Frances vokser i Bairrada, hvor jorden er leret og kalkholdig. Nr druerne hstes i september, presses de let og gres ved en kontrolleret temperatur p 18C. Dos druesorter: Tinta Pinheira, Touriga og Tinta Carvalha vokser i en leret og sandet jordbund. Efter hsten afstilkes druerne og gringsprocessen er traditionel