Bourgogne Aligoté - Limone 2024 nom Resultatet er små mængder vilde

Resultatet er små mængder vilde

samt fisk og grøntsagsbaserede risottoer som fx asparges

er honning og søde krydderier

marineret vildt eller svamperisotto

Bourgogne Aligoté - Limone 2024 nom Resultatet er små mængder vildeAligot Cline & Laurent Tripoz etablerede deres domaine i 1986 og lavede frste egen rgang i 1990. Siden slutningen af 1990erne har markerne vret bde kologisk og biodynamisk certificerede. I klderen arbejdes der med spontangring, ingen klaring eller filtrering, ingen tilsat svovl og nul dosage p Crmant. Vinene er rene, sprde og umanipulerede med markant friskhed og mineralitet et kligt, prcist udtryk, der leder tankerne mod nordligere dele af Bourgogne.