HAVENS KRYDDERURTER Legetøj og trend hun gennemgår en række egnede

hun gennemgår en række egnede planter og giver tips til

Ved 25-års jubilæet for udgivelsen blev den af The New York Times kåret til det vigtigste værk i de 25 år

jeg ville sætte det i denne rygsæk

Dette forsøg på at tilrane sig en uretmæssig kunstnerisk ophavsret afvises i bogen

HAVENS KRYDDERURTER Legetøj og trend hun gennemgår en række egnedeKrydderurter er sknne og uundvrlige smagsgivere i vores mad, og de kan lfte selv simple retter op til nye hjder. Krydderurter er som navnet siger, et krydderi som kan bruges i maden. Aroma og smag (aromaen) stammer isr fra de flygtige og smagsgivende olier i planterne, de teriske olier. Disse smagsstoffer kan med fordel indfanges i olie eller i forbindelse med tilberedning af forskellige retter. De teriske olier er ogs helsebringende, og en hel del af