4 Monos Aguja del Fraile 2023 Grenache og er den ældste ejendom

og er den ældste ejendom i kommunen Gattinara

Derudover laver han en stribe naturvine uden tilsat svovl under Pulp Fiction label'et

Silvaner Sulzfelder er lavet på håndhøstede druer

fine tanniner og en lethed gør at man sagtens kan nyde et glas uden mad

4 Monos Aguja del Fraile 2023 Grenache og er den ældste ejendomFremragende vin. Forfinet Grenache fra fire sm parceller med 60 80 r gamle stokke p granitholdig jord i 880 meters hjde. Epokegrende lys, elegant og frisk Grenache med hindbr, kirsch og vilde urter i nsen, saftig frugtdrevet smag med faste stvede klippe tanniner i finishen. Server den i store Bourgogneglas ved 14 16 grader kan med fordel dekanteresDrik til middelhavsinspireret grnsagsretter med aubergine, tomat, linser og vilde urter, rodfrugter med