Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2005 75CL Gerardo Cesari Seine Besonderheit liegt in der

Seine Besonderheit liegt in der Verwendung typischer Jura-Rebsorten (häufig Pinot Noir und lokale Trauben wie Trousseau oder Poulsard)

Nach der malolaktischen Fermentation werden die Weine in zwei Jahre alte französische Eichenfässer umgefüllt und 12 Monate lang gereift

dessen Wurzeln bis in das 18

um Struktur und Komplexität aufzubauen

Roger Sabon Chateauneuf-du-Pape Cuvee Le Secret des Sabon 2005 75CL Gerardo Cesari Seine Besonderheit liegt in derDer Roger Sabon Chteauneuf du Pape Cuve Le Secret des Sabon 2005 ist einer jener raren Rhne Klassiker, die man nur selten im Glas hat: Nur rund 2. 000 Flaschen werden pro Jahrgang abgefllt, fast schon mythisch unter Kennern gehandelt. Die Cuve stammt berwiegend von ber 100 Jahre alten Grenache Reben auf den berhmten Lagen rund um La Crau ein Feldverschnitt, dessen genaue Zusammensetzung heute niemand mehr ganz sicher kennt, aber dessen Klasse Jahr fr