Château Chalon Jean Macle ChÂteau Chalon, 2003 Vivallis Fischgerichten oder frischen Salaten

Fischgerichten oder frischen Salaten

leichten Schmorgerichten und jungem Pecorino eine stimmige Wahl

um seine feine Aromatik zu entfalten

der Untergrund besteht aus Lehm und Kalkstein

Château Chalon Jean Macle ChÂteau Chalon, 2003 Vivallis Fischgerichten oder frischen SalatenJean Macle Savagnin 2003 aus dem Jura zeigt die Tiefe des Chteau Chalon Stils, mit Wrze, Spannung und jener feinen Oxidation. ber den Wein Jean Macle Savagnin 2003 stammt aus Chteau Chalon im Jura, einer Lage, die wie kaum eine andere fr Vin Jaune steht. Die Reben wachsen auf blauen und grauen Mergelbden mit Kalk, ein Untergrund, der dem Savagnin im Jura seine straffe, salzige Art und viel innere Spannung gibt. Das nachhaltige Arbeiten im Weinberg