Rosé "Sonnweiler" Bio 2023 ak-160434 mit der der Neuhaushof seine

mit der der Neuhaushof seine Käseprodukte kreiert

sind aber nicht mit Mandel sondern mit süßherbem Anis aromatisiert

Die Trauben werden getrennt der Maischegärung und dem ersten Abstich unterzogen

Zur Hälfte aus Cabernet Sauvignon

Rosé "Sonnweiler" Bio 2023 ak-160434 mit der der Neuhaushof seineDer Ros Sonnweiler ist ein echter Blickfang und bringt Sommerfeeling ins Glas. Die Merlot und Lagrein Trauben stammen von verschiedenen Hanglagen in den Dolomiten und werden sorgfltig von Hand gelesen, Die Vinifizierung erfolgt nach einer kurzen Maischestandzeit, wobei die roten Trauben gepresst und der Most in Edelstahltanks vergoren wird, was ihm seine charakteristische Frische verleiht. In der Farbe prsentiert sich dieser Ros in einem blassen Rosa,