Süßholzwurzel, in ganzen Stangen, 1 kg marke-tartuflanghe Dabei entsteht ein leicht mandelartiges

Dabei entsteht ein leicht mandelartiges Aroma die mit der spitzen Säure zusammen bestens zu Meeresfrüchten und Fischgerichten passt

mit Rührei und Omeletts

mit delikater Blütennote Verwendung: optimal zum Garnieren von pikanten Speise

in kleinen Mengen

Süßholzwurzel, in ganzen Stangen, 1 kg marke-tartuflanghe Dabei entsteht ein leicht mandelartigesDas Aroma erinnert an Anis oder Fenchel, ist doch noch strker. Der Aroma ist stark s und erwrmend. Sholz ist durchgehend eher eine Heilpflanze als ein Gewrz gewesen. Die starke und mhelos dominierende Se dieser Pflanze scheint weder zu sen noch zu pikanten Speisen zu passen. Allerdings knnen geringe Portionen Sholz das chinesische Fnf Gewrze Pulver wesentlich verbessern. Althergebracht ist unverflscht die Fertigung von Lakritz mittels Kochen und