2015 Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru Jaeger-Defaix und genau diese Herkunft soll

und genau diese Herkunft soll im Glas lesbar bleiben

Die Basisweine werden bei Deutz traditionell so vinifiziert

dem langsam geschmorten Fleischgericht aus Südfrankreich

wie sie dorthin gelangt sind

2015 Domaine Jacques Prieur Montrachet Grand Cru Jaeger-Defaix und genau diese Herkunft sollDer Name Montrachet zaubert Kennern wahrscheinlich das grte Terroir trockener Weiweine der Welt in den Sinn. Die Appellation umfasst nur sieben Hektar sehr fragmentiertes Terroir, das Allerheiligste der Chardonnay Traube. Das Domaine Jacques Prieur besitzt ein 0,59 Hektar groes Grundstck auf halber Hhe des Hangs, das perfekt entwssert ist. Die Ausrichtung ist sehr sonnig, der Boden dnn und steinig mit einem Aufschluss aus weiem Mergel. Das Jahr 2015