colli euganei rosso doc covolo 2019 magnum vignale di cecilia Natale_intenditore A Serralunga d’Alba l’unica cantina

A Serralunga d’Alba l’unica cantina di colore rosso (raffigurata anche in etichetta) è quella de “La Biòca”

Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahl bei einer kontrollierten Temperatur von 16 Grad vergoren und anschließend in der Flasche erneut vergoren

der zu wichtigen Fischgerichten

Hervorragend zu Pepo-Rindfleisch oder gereiftem Käse

colli euganei rosso doc covolo 2019 magnum vignale di cecilia Natale_intenditore A Serralunga d’Alba l’unica cantinaFr das Auge eine intensive rubinrote Farbe. In der Nase sind Noten von rotfleischigen Frchten und kleinen Veilchenblten ausgeprgt, mit einem klaren weinigen Duft. Im Mund entwickelt er sich mit groer Einfachheit auf einem schnen Krper und einer schnen Sureschulter. Ein Rotwein, der den Stil des Weinguts voll zum Ausdruck bringt. Der Colli Euganei Rosso DOC "Covolo" del Vignale di Cecilia stammt aus Weinbergen in der Gemeinde Baone, in den Euganeischen