Elite Edge Series 1 highdemand vereint das Chef's Precision Series

vereint das Chef's Precision Series 1 funktionale Schärfe mit einem eleganten

rechteckige Klinge ermöglicht präzises Schneiden

Das Elite Edge Series 2 orientiert sich an der Form des traditionellen Gyuto

Die gerade Schneide ermöglicht durchgehenden Kontakt mit dem Schneidebrett

Elite Edge Series 1 highdemand vereint das Chef's Precision SeriesDas Elite Edge Series 1 ist ein hochwertiges Messer in der traditionellen Form eines Kiritsuke einer japanischen Klingenform, die fr ihre markant spitz zulaufende Schneide bekannt ist. Dieses Design ermglicht besonders przise Schnitte und eignet sich ideal fr feine Arbeiten an Fisch, Gemse und anderen Zutaten. In der japanischen Kche gilt das Kiritsuke als vielseitiges Allzweckmesser eine Qualitt, die sich auch im Elite Edge Series 1 widerspiegelt.