Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 150mm Material:White Steel #2 dieses Messer kauften

dieses Messer kauften

um die kleinen Knochen durch das Gewicht des Messers unter der Technik „Honekiri“ zu durchtrennen

Sorgfältig aus erstklassigem Edelstahl gefertigt

Mit einem Gewicht von über 900 Gramm und einer stabilen Holzunterlage an der Unterseite sind unsere Steine auch stabiler und weniger rutschgefährdet

Honesuki White Steel #2 Kurouchi Nashiji Eschenholz Griff 150mm Material:White Steel #2 dieses Messer kauftenDas Honesuki ist ein Messer, das speziell fr das Zerlegen ganzer Hhner entwickelt wurde. Die spitze Spitze ermglicht es dem Koch, sehr nah am Knochen zu arbeiten, um so viel Fleisch wie mglich zu entfernen. Die dreieckige Ferse ist perfekt zum Durchschneiden von Knorpel und zum Trennen von Gelenken. Es ist auch mglich, dieses Messer zum Zerlegen von Fisch oder anderen Fleischsorten zu verwenden.