Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg Alc.7.0% Charakteristisch ist hier insbesondere

Charakteristisch ist hier insbesondere

Wie nur bei ausschließlich aus guten Komponenten bestehenden Mischungen scheinen sämtliche Elemente für einen Augenblick allein zu stehen

Es gehört in die Kategorie Lebensmittelzusatzstoffe

einzusetzen wie Parmesan

Entenkeulenconfit, 6 Keulen, Rougie, 1,6 kg Alc.7.0% Charakteristisch ist hier insbesondereKlassisch im eigenen Schmalz vorgegarte und konservierte Entenkeulen, welche nur mit Getreide aufgezogen und gemstet wurden. Das Fleisch wird dadurch besonders zart und saftig. Zur Zubereitung wird das Schmalz grob entfernt und die Keulen in einer Pfanne oder im Ofen erwrmt. Das brige Schmalz eignet sich bestens fr Gerichtn wie Bratkartoffeln also keinesfalls wegwerfen!