Ormes De Pez Saint-Estèphe - 37,5 cl, 2023 Cristophe Bryzcek Das Weingut im Uco-Tal steht

Das Weingut im Uco-Tal steht international für Terroorpräzision

Im Glas zeigt der 2015er ein dichtes Rubinrot mit leicht transparenter Randaufhellung – typisch für Sangiovese Grosso

Lammkoteletts oder einem saftigen Schweinekotelett mit Pilzragout

zartem Kalbfleisch oder Pilzrisotto

Ormes De Pez Saint-Estèphe - 37,5 cl, 2023 Cristophe Bryzcek Das Weingut im Uco-Tal stehtOrmes de Pez 2023 aus Saint Estphe verbindet Cabernet Sauvignon mit khler Bordeaux Statik, schwarzer Frucht und feinem Holz zu souverner Tiefe. ber den Wein Ormes de Pez 2023 stammt aus Saint Estphe, einer der krftigeren Appellationen im nrdlichen Mdoc, wo Kies und Lehm fr eine Mischung aus Drainage und Wasserspeicherung sorgen. Fr Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc ist dieses Terroir besonders interessant, weil es Struktur und Frische