Riesling "Praepositus" 2022 ak-159314 „Sallie“

„Sallie“

Brügger verwendet nur bestes Hirschfleisch aus der Schweizer Wildbahn  für seine Hirsch Mostbröckli

die Schokolade mit Pfirsich von Oberhöller versüßt das Leben

Der Nase verkündet er sich durch zarte Johannisbeere

Riesling "Praepositus" 2022 ak-159314 „Sallie“Der Riesling "Praepositus" der Klosterkellerei Neustift besticht mit seinem funkelnden Goldgelb. Kraftvoll an der Nase mit Orangen, Pfirsich, getrocknete Aprikosen, kandierte Ananas und Honig. Am Gaumen fruchtig, saftig mit feinem Schmelz und zarter Se. Groartig in Anpassung zu gebratener Gnseleber mit Aprikosen, Wachtelgalantine mit Orangen Artischockensalat oder Carpaccio vom Wolfsbarsch mit Limonenwrfel und Olivenl.