Filippo Gallino Vino Bianco Moda Giuvu Orange Sangiovese (Prugnolo Gentile) Nach der klassischen Gärung wird

Nach der klassischen Gärung wird dem Wein der Alkohol besonders schonend durch Vakuumdestillation entzogen – so bleiben die typischen Aromen und die Frische der Rebsorte erhalten

Guter Einstiegs-Pinot Noir

die mit einem Hauch Karamel im Einklang steht

wenn alle Bedingungen stimmen

Filippo Gallino Vino Bianco Moda Giuvu Orange Sangiovese (Prugnolo Gentile) Nach der klassischen Gärung wirdOrange Wine luft uns immer fter ber den Weg, doch selten hat uns einer so begeistert wie der Vino Bianco Moda Giuvu Orange vom Weingut Filippo Gallino. Die Besonderheit bei Orange Wine ist, dass das Herstellungsverfahren fr Rotweine bei weien Rebsorten angewandt wird. Das bedeutet, dass die Trauben nach der Lese auf der Maische vergoren werden. Erst nach der Grung werden sie gepresst. Daher kommt die charakteristische orangene Farbe des Orange Wine.