Eichsfelder Runde Zusätzliche Produkteigenschaften
$12.50
Description
Zusätzliche Produkteigenschaften
eine gewisse Festigkeit erhält sie innerhalb von 1-2 Wochen
Zutaten: Schweinefleisch
um dann noch geschmacksintensiver und von der Konsistenz fester zu werden
Eichsfelder Runde Zusätzliche ProdukteigenschaftenDie Eichsfelder Runde zhlt ebenso wie der Feldgieker zu den Spezialitten, die ihr so nur im thringischen Eichsfeld bekommen knnt. Die Rohwurst reift ohne Starterkulturen nach uraltem, traditionellem Rezept mindestens ein dreiviertel Jahr. Nur so bekommt sie ihr unverkennbares Aroma und berzeugt wirklich jeden Wurstliebhaber. Whrend des Reifeprozesses verliert die Runde bis zu einem Drittel ihres ursprnglichen Gewichtes und ist deshalb etwas
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