Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg herkunft-at Galgant und Sternanis

Galgant und Sternanis

Manufaktur Altes Gewürzamt

Generation brennt die Kornbrennerei Eicker & Callen in Herne Korn

auch als Salz Ersatz

Pistazien, geschält, hellgrün, Küchenqualität, 1 kg herkunft-at Galgant und SternanisPistazien sind mit den Cashewkernen verwandt und die Kerne einer Steinfrucht. Genau wie Mandeln werden sie kurz berbrht, delikat gehackt oder in Scheiben geschnitten. Der gelbgrne bis dunkelgrne Nusskern befindet sich unter der beigen, harten Schale. Sie sind vom Geschmack her geschmackvoll und lieblich. Pistazien werden an Stelle von Mandeln bei der Herstellung von Feingebck, Zuckerwaren und Pralinen verarbeitet, dienen aber ebenfalls als Zutat zu