Himbeeressig 250 ml – Edmond Fallot, Beaune White Maulbeere und Wacholder – was

Maulbeere und Wacholder – was ihm eine unvergleichliche Tiefe

das ihn sowohl pur als auch in Cocktails zu einem besonderen Erlebnis macht

bekannt vor allem für ihren Dijon-Senf

Grapefruit

Himbeeressig 250 ml – Edmond Fallot, Beaune White Maulbeere und Wacholder – wasEssig, der nach Frucht schmeckt. Die Basis ist Rotweinessig kein Industriealkohol. Dazu kommen 5 % Himbeersaft und Himbeeraroma. Das Ergebnis ist suerlich und fruchtig zugleich, mit einer Farbe, die dem Salat guttut. Verwendung in Salatsaucen besonders zu Blattsalaten, Feldsalat und Rucola zu Ziegenkse und Frchten im Salat zu Ente, Wild und Leber die Sure schneidet durchs Fett zum Ablschen von Bratensatz ber Erdbeeren klingt ungewhnlich, funktioniert