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Brotmesser Molybdän Poliert Ebenholz Griff 230mm Handle:Westlich traditionellen japanischen Messern mit einseitigem
Brotmesser Molybdän Poliert Ebenholz Griff 230mm Handle:Westlich traditionellen japanischen Messern mit einseitigem
$180.00
Description
traditionellen japanischen Messern mit einseitigem Schliff verwendet
oft etwa 12 cm langen Klinge bietet es ausgezeichnete Kontrolle und Präzision beim Schneiden von kleinen Obst- und Gemüsesorten
Klingenlänge: 270mm
Das Musashi Schneidebrett aus Hinoki ist ein unverzichtbares Attribut für alle Köche
Brotmesser Molybdän Poliert Ebenholz Griff 230mm Handle:Westlich traditionellen japanischen Messern mit einseitigem"Brotmesser" sind speziell mit einer gezahnten Klinge entworfen, um weiches Brot und Gebck zu schneiden, ohne die Lebensmittel zu zerdrcken. Anders als bei den meisten Kochmessern ist ein Brotmesser dafr gedacht, in einer hin und her sgenden Bewegung verwendet zu werden. Eine lngere Klinge ist in der Regel besser fr lngere Schnitte geeignet die ideale Lnge fr ein Brotmesser eines Heimkochs liegt zwischen 23 cm und 30 cm.
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