Sine Qua Non Just For The Love of It 2002 Château Péby Faugères Geflügel mit Trüffel oder cremige

Geflügel mit Trüffel oder cremige Risotti mit Pilzen und Trüffel kommen hier perfekt zur Geltung

Domaine Charvin Châteauneuf-du-Pape 2011 in der Magnumflasche: ein klassischer Süd-Rhône-Rotwein

davon 107 Magnumflaschen und einige größere Größen

sorgfältige Handlese und einen zurückhaltenden Holzeinsatz

Sine Qua Non Just For The Love of It 2002 Château Péby Faugères Geflügel mit Trüffel oder cremigeSine Qua Non Just For The Love of It 2002 ist eine der legendrsten Syrahs, die Kalifornien je hervorgebracht hat ein Wein, der von Kritikern immer wieder in einem Atemzug mit den groen Cte Rtie Ikonen der Rhne genannt wird. Robert Parker bezeichnete ihn als den besten kalifornischen Syrah, den er jemals verkostet hat, und verglich sein Duftbild mit Guigals La Mouline. Die extreme Limitierung (rund 1000 Kisten) und der Kultstatus von Sine Qua Non