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TÖUFOOD KÄPPA, Geliermittel (Kappa / Carrageen), 400 g sub-asiatische-zutaten-allgemein Maltodex hat die Eigenheit
TÖUFOOD KÄPPA, Geliermittel (Kappa / Carrageen), 400 g sub-asiatische-zutaten-allgemein Maltodex hat die Eigenheit
$56.61
Description
Maltodex hat die Eigenheit
Er wollte den Geschmack von Lebensmitteln neu interpretieren
Dosierung: Milch- Sahne und Yoghurtdesserts sowie Schokoladen 12g/1kg
Er hat einen sehr fruchtigen Geschmack nach Grapefruit
TÖUFOOD KÄPPA, Geliermittel (Kappa / Carrageen), 400 g sub-asiatische-zutaten-allgemein Maltodex hat die EigenheitFaserartiges Kohlenhydrat aus Carrageenen, das aus verschiedenen Rotalgenarten, insbesondere den Arten Chondrus crispus und Gigartina, extrahiert wird und gelierende und verdickende Merkmale besitzt. Es besitzt berdies stabilisierende und suspendierende Merkmale. Seine Gelierungsgeschwindigkeit und die feste und anpassungsfhige Konsistenz erlauben berzge und gelierte Beschichtungen anderer Produkte. Nach dem Gelieren hlt es Temperaturen bis zu 7080 C
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