Deba VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 120mm VG-10 Traditionell werden diese Messer oft

Traditionell werden diese Messer oft von Chefköchen als Zeichen ihres Status verwendet

als das Auge sieht

Schneide mühelos und elegant durch jede Zutat mit dem Tsushima Kiritsuke Damastmesser

während die scharfe Klinge aus hochwertigem Stahl eine langanhaltende Schneidleistung gewährleistet

Deba VG-10 Nashiji Yaki Urushi Griff 120mm VG-10 Traditionell werden diese Messer oftDas Deba ist ein robustes Fischmesser mit einer soliden und dicken Klinge. Die Klinge biegt sich auch unter Druck nicht. Es wird oft verwendet, um groe Fischschuppen zu entfernen, mit den Knochen umzugehen, den Rcken des Fisches zu ffnen und die Knochen zu schneiden. Die Dicke und das Gewicht der Klinge ermglichen es, Fischkpfe und kleine Hhnerknochen abzuschneiden, ohne die Klinge zu beschdigen.