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Clos du Rocher Grand Cru Yvorne - Chablais AOC, Obrist Jahrgang:2023 Gärung ganzer Trauben für 10

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Gärung ganzer Trauben für 10 bis 12 Tage

Empfehlungen: Begleitet von reifem Mimolette oder Cheddar-Käse

Ein wundervoller und typischer Zweigelt

Vinifikation / Ausbau: 3-6 Monate im Edelstahltank

Clos du Rocher Grand Cru Yvorne - Chablais AOC, Obrist Jahrgang:2023 Gärung ganzer Trauben für 10Der Chasselas: Offenbarung eines grossartigen Terroirs! 1584: Ein Teil des Berges strzt auf Yvorne. Machen wir ein kleines Zahlendreherspiel: 1854 wird Obrist gegrndet. Zufall? Le Clos du Rocher gehrt heute zu den herausragenden Gtern des Hauses aus Vevey! Am Fusse des gewaltigen natrlichen Amphitheaters, das durch die Katastrophe entstanden ist, produzieren die Weinberge Weine von bemerkenswerter Flle, Vollmundigkeit und Mineralitt. Sie knnen diesen

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