Williams-Christ Birnenbrand | Bender Edelbrände Dollenseppler Diese alte Sorte ist auch

Diese alte Sorte ist auch heute noch als Back- und Bratapfel im Handel weit verbreitet

Das intensive Aroma und das nach frisch geschälter Blutorange riechende Destillat ist der schonenden Mazeration und Destillation der Zesten zu verdanken

Ein wuchtiges Himbeeraroma auf der Zunge

die bei der Weinproduktion in der Traubenpresse zurückbleibt

Williams-Christ Birnenbrand | Bender Edelbrände Dollenseppler Diese alte Sorte ist auchAus Vollreifen, hocharomatischen Williams Christ Birnen wird unser Willi gebrannt. Dabei werden die Birnen von Hand verlesen und in einer Passiermaschine die Stiele und das Kerngehuse entfernt, so dass das reine Fruchtmark brigbleibt. Durch langsames Brennen der Birnen erhalten wir den typischen Williams Geschmack, der von so vielen geschtzt wird.