Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona, Cantina Valpantena Jahrgang:2022 Nach der malolaktischen Gärung

Nach der malolaktischen Gärung

Ein sehr geschmacksintensiver

gefolgt von der Reifung in amerikanischen Eichenfässern nach dem traditionellen Solera-System

Die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht tragen zur optimalen Reifung der Trauben bei und verstärken deren Aroma und Intensität

Valpolicella Ripasso DOC Terre di Verona, Cantina Valpantena Jahrgang:2022 Nach der malolaktischen GärungEin feiner granatroter Ripasso, ausgewogen und nachhaltig, der sich mit einem recht krftigen Bukett von Pflaume, Brombeere, Drrpflaume und Feige sowie leichten Pfeffer und Rauchnoten prsentiert. Im Gaumen ist er frisch, aromatisch und harmonisch, mit schner Flle und Geschmeidigkeit. Seine Beeren und Drrfruchtnoten sind auch hier wieder prsent, ebenso wie die Wrz und Rstaromatik. Land: Italien Region: Veneto Traubensorte: Rondinella, Corvina Veronese