Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l sub-weine-suedafrika sodass das Schnittgut oder Schneidabfälle

sodass das Schnittgut oder Schneidabfälle direkt im richtigen Behälter landen

Meeresfrüchten und Hühnchen

prima proportioniert und ist geeignet für den täglichen Einsatz

1x GN-Behälter 2/4

Yuzu mit Daidai Fruchtsaft, 80/20, Kishida, Japan, 1,8 l sub-weine-suedafrika sodass das Schnittgut oder SchneidabfälleIn Japan bevorzugen viele Kche eine Mischung aus Yuzu und Daidai, der japanischen Bitterorange, weil der Geschmack milder und runder ausfllt als bei 100 % reinem Yuzu Saft. So wird etwa die geschtzte Wrzsauce Ponzu hufig aus einer Mischung verschiedener Zitrusfrchte zubereitet. Die Daidai balanciert dabei das Fett von Fisch und Fleisch gerade fette Fische wie Hamachi passen bestens zusammen ausgesprochen gut. Mischungsverhltnis & Hersteller Diese