Callebaut - Origine Tanzanie, dunkle Schokolade, Callets, 75% Kakao, 1 kg sub-barsnacks Ein wertvolles Handwerkszeug der feinen

Ein wertvolles Handwerkszeug der feinen Patisserie – für Mousse

Die Form des Glases zeigt die wohlabgestimmte Zusammenspiel von Frucht und Säure

Das Rote-Früchte-Püree wird aus Himbeeren

Als Creme Brulée Zucker ist er jedoch nicht geeignet

Callebaut - Origine Tanzanie, dunkle Schokolade, Callets, 75% Kakao, 1 kg sub-barsnacks Ein wertvolles Handwerkszeug der feinenEine Couverture richtet sich an die professionelle Patisserie und die anspruchsvolle Confiserie und berzeugt durch ein sauberes, ausgewogenes Aromaprofil. Die Alten Vlker von Tansania scheinen die Kakaobohnen beschworen zu haben, Jahrhunderte zu berspringen und die Kenner zu verfhren. Ein solch aussergewhnliches Land kann nur besonderen Kakao hervorbringen: Einen Criollo und Forastero Blend, dessen Produktion nur einen beschrnkten Prozentsatz der