Savigny-les-Beaune 1er Cru AOC „Aux Guettes“ 2021 | Halbe Flaschen im Gebinde:12 „En Jouise“ mit seinen über

„En Jouise“ mit seinen über 60 Jahre alten Rebstöcken befindet sich unterhalb der Premier Cru Lage ‚Perrière‘

(88-90)/100 Robert Parker (im April 2017)

erzeugen jedes Jahr Gewächse der Spitzenklasse

ist verhältnismäßig kalkhaltig und profitiert von einer exzellenten Drainage

Savigny-les-Beaune 1er Cru AOC „Aux Guettes“ 2021 | Halbe Flaschen im Gebinde:12 „En Jouise“ mit seinen überweitere Weine von Domaine Pavelot Rebsorten: 100% Pinot Noir Ausbau: ber 12 Monate in Barriques, dabei 25% neues Holz Aux Guettes zhlt zu den besten Lagen des Weinguts. Ihren Namen knnte man mit so viel wie sich auf die Lauer legen oder aussphen bersetzen. Pavelot besitzt 1,48 ha dieses kalkhaltigen, nicht besonders tiefen und kaum fruchtbaren Bodens. Tiefrote Farbe, Noten von dunklen Beerenfrchten, prsente seidige Tannine mit fruchtigem Abgang.