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Es reduziert die „Klebrigkeit“ und wird auch als Rieselhilfe eingesetzt

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Strattu di Pomodoro - Püree aus sonnengetrockneten Tomaten, Bresc, 450 g Alc.48.0% Es reduziert die „Klebrigkeit“ undDer intensive Tomatengeschmack. Strattu di pomodoro bedeutet Tomatenextrakt Strattu ist die Essenz der sizilianischen Kche. Geschmacklich wie sonnengetrocknete Tomaten, findet sich das Tomatenpree in praktisch jedem italienischen Rezept. Fr alle Anwendungen der italienischen Kche geeignet etwa fr Tomatensaucen, Suppen und Dressings. Das natrlich in Tomaten enthaltene Glutamat sorgt dafr, dass Strattu di pomodoro jedem Gericht eine herzhafte Umami Note