Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml Alc.15.6% hellen Saucen

hellen Saucen

Es werden ausschließlich handgepflückte Oliven der Sorten Picudo

zum Weihnachtsgebäck (Pfefferkuchen unter anderem)

abgefüllt und glänzt mit der Aromatik von Orange

Fisch-Sauce, dunkel, "Red Boat", Vietnam, 500 ml Alc.15.6% hellen SaucenFisch Sauce kommt in der thailndischen und vietnamesischen Kche reichlich zum Einsatz. Fr die Herstellung werden kleine Anchovis Sardellen zusammen mit Salz mehrere Monate lang fermentiert. Die dabei entstehende Flssigkeit wird anschlieend abgezogen und erneut aufgegossen. Die Fische reifen nun weitere Monate in Holzfssern. Unser Dip Tipp: 1 2 rote oder grne Chilischoten, 1 2 EL Zucker, 2 EL Limettensaft, 4 EL Fischsauce.