Pinot Brut _wf_cus Fumé – bedeutet rauchig und

Fumé – bedeutet rauchig und wird bei Wein auch als Synonym für mineralischen Feuerstein verwendet

kann es bei starken Temperaturschwankungen zu leichten Trübungen kommen

was ihn ausmacht: Saftige Apfel- und Birnenfrucht

unfiltriert

Pinot Brut _wf_cus Fumé – bedeutet rauchig undUnser Pinot Brut ist ein frischer, eleganter Sekt aus wei gekeltertem Sptburgunder und Weiburgunder, gewachsen auf kalkhaltigem Boden. Der Sektgrundwein wurde ohne Schwefel im groen, gebrauchten Holzfass spontan vergoren, und nach etwa einem Jahr abgefllt. Traditionelle Flaschengrung und mindestens 24 Monate Hefelagerung in der Flasche, bevor er degorgiert und mit einer geringen Dosage von 4g l versetzt wird. So entfaltet er zarte Aromen von