Château Pontet-Canet 2020 Paul Jaboulet Aîné Keller: Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen

Keller: Spontangärung mit weinbergseigenen Hefen

handwerklichen Ansatz

Der Domaine Rolet Arbois Trousseau 2022 leuchtet in einem hellen Rubinrot

Frische und ein langes Entwicklungspotenzial

Château Pontet-Canet 2020 Paul Jaboulet Aîné Keller: Spontangärung mit weinbergseigenen HefenPontet Canet 2020 ist ein Grand Cru Class aus Pauillac, der die klassische Tiefe des Mdoc mit der Przision biodynamischer Weinbergsarbeit verbindet. Als einer der Vorreiter fr Biodynamik in Bordeaux setzt das Gut auf Pferde im Weinberg und einen fein dosierten Holzeinsatz ein Alleinstellungsmerkmal unter den Classed Growths. Das historisch bedeutsame Chteau, dessen Wurzeln bis ins 18. Jahrhundert reichen und das seit 1855 als 5me Grand Cru Class