2023 Stone & Steel Riesling, Oak Valley, Elgin Jaeger-Defaix was diesen Valpolicella zu einem

was diesen Valpolicella zu einem überaus zugänglichen Rotwein macht

2017 wurde kein Les Vieilles Fontaines separat gefüllt – dessen Frucht bereichert diese Cuvée

mit kalkhaltigen Mergeln und steinigem Geröll

Das Ergebnis ist ein Saint-Émilion mit klarer Kontur

2023 Stone & Steel Riesling, Oak Valley, Elgin Jaeger-Defaix was diesen Valpolicella zu einemDer 2023 Stone & Steel Riesling von Oak Valley aus Elgin ist ein kristallklarer Ausdruck sdafrikanischen Cool Climate Terroirs. Er verbindet tropische Fruchtflle mit straffer Mineralitt und einer messerscharfen Balance aus Sure und Restse vibrierend, przise, animierend. Der Name Stone & Steel spielt sowohl auf die steinige Herkunft als auch auf den Ausbau im Edelstahl an und zitiert zudem eine historische Ingenieursleistung unweit des Gutes.