VILD•VUCHS/Victoria Lorenz - NADEL.BAUM.KÜCHE Pesto 40 heimische Würzpflanzen im Porträt
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Description
40 heimische Würzpflanzen im Porträt und 70 Rezepte für klassische Mischungen bis hin zu Spice-Highlights aus aller Welt – mit selbst gesammelten Kräutern
EIN BUCH VOLLER WUNDERBARER BÄRLAUCH REZEPTE
Über 200 Anleitungen
Beide Fettsäuren zählen zu den essentiellen Fettsäuren
VILD•VUCHS/Victoria Lorenz - NADEL.BAUM.KÜCHE Pesto 40 heimische Würzpflanzen im PorträtWILDE WALDAROMEN VON TANNE, FICHTE UND CO Von Fichtenbutter ber Tannenoxymel bis hin zum Douglasiengin. Als Sirup, Suppe oder Senf. Die Mglichkeiten essbare Nadelbume kulinarisch zu nutzen sind schier unendlich. Die Tanne beschenkt uns mit einem mandarin artigen, die Kiefer mit einem leicht pfeffrigen, die Douglasie mit einem starken orangen und die Fichte mit einem intensiv zitronigen Aroma. Neben den wunderbaren Aromen stecken die Nadeln auch noch
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