2018 Bolla Le Origini Amarone Valpolicella Classico Riserva La Mission Haut- Brion sanft gepresst und 20 Tage

sanft gepresst und 20 Tage lang in Stahltanks mit Temperaturkontrolle mazeriert und vergoren

wo er immer wieder kleine Anpassungen vornimmt

kühlen Spur

Klassisch und besonders stimmig ist ein provenzalischer Eintopf mit Kräutern

2018 Bolla Le Origini Amarone Valpolicella Classico Riserva La Mission Haut- Brion sanft gepresst und 20 TageBolla ist eines der ltesten Amarone Huser und mehr als 130 Jahre spter ist das Weingut Bolla zu einem weltweit bekannten Weingut mit einem breiten Weinsortiment herangewachsen. Geblieben ist der einzigartige Geschmack der Bolla Weine, der aus dem besonderen Klima und Terroir der Region Venetien resultiert. Der nologe Christian Zulian ist seit 2015 Winzer bei Bolla. Vor seiner Ttigkeit bei Bolla arbeitete er dreizehn Jahre lang bei Marchesi Antinori