2023er Bourgogne Pinot Noir "La Moutonniere" Rotwein AC, trocken, 13 % vol., Roux, 750 ml Alc.46.0% Durch die Einsatz

Durch die Einsatz

Die selbstständige Fertigung von Limonaden ist Teil des speziellen Barkonzepts

Joachim Wissler - das große Herbstmenü -Im Jahr des Trüfffels - der Winter

Getragen wird das Erlebnis von feiner Pfirsich-Maracuja-Creme mit leicht gerösteten Haselnüssen

2023er Bourgogne Pinot Noir "La Moutonniere" Rotwein AC, trocken, 13 % vol., Roux, 750 ml Alc.46.0% Durch die EinsatzEin bewhrtes traditionelles Feinkost Produkt, das sich in zahlreichen Anwendungen erprobt hat. Dunkelgranatrot. Das Bouquet besteht aus schwarzen Frchten wie schwarze Johannisbeere und Brombeere sowie roten Frchten (Kirsche) und Lakritz, Flieder und Rosenblttern und entwickelt sich zu gekochten Frchten. Am Gaumen harmonieren die Tannine mit der Frucht und verleihen dem Wein eine klar definierte Struktur. Ein Drittel wurde fr 10 Monate in Barriques