Yanagiba Sashimi Messer Matsu 30cm Carbon Gold Das Kochmesser

Das Kochmesser

6 mm Gewicht 75 Gramm Härte 60-62° HRC  Griff Epoxidharz Verpackung Magnetische Geschenkbox

kräftigen Klinge ist es ideal für das Filetieren großer Fische

Das aus China stammende Chai Dao wurde von japanischen Handwerkern perfektioniert

Yanagiba Sashimi Messer Matsu 30cm Carbon Gold Das KochmesserEin Must have in jeder Kche Das Yanagiba Sashimi Messer mit einer 30 cm Klinge aus der Matsu Kollektion ist das ultimative Werkzeug fr die Zubereitung von Sushi und Sashimi. Mit seiner langen, schlanken Klinge ermglicht es przise, saubere Schnitte, die besonders wichtig fr das Filetieren von Fisch sind. Die robuste Bauweise, kombiniert mit einem einseitigen Schliff von 18, macht es zu einem unverzichtbaren japanischen Kochmesser fr professionelle