Leiterdamast 140 Lagen Kochmesser Klingenstärke: 1

Klingenstärke: 1

den es genau einmal gibt: gefertigt aus handgeschmiedetem Damaststahl aus meiner Schmiede in Eferding

Das Holz liegt satt und sicher in der Hand – auch nach einem langen Abend am Tisch

4116 Stahl mit 60 HRC Härte bietet hervorragende Schärfe und langanhaltende Schneidleistung

Leiterdamast 140 Lagen Kochmesser Klingenstärke: 1handgeschmiedeter Leiter Damast aus sterreich (sie bekommen genau das Stck wie auf dem Foto abgebildet) Stahl: O2 (1. 2842) und 15N20 (1. 5634) Mae: siehe Bild___Nach dem Feuerschweissen und Schmieden wurde der Damastwie folgt behandelt: 2x Normalisiert4x auf feines Korn geglht1x Weichgeglht ("Divorced eutectoid transformation" nach Dr. Verhoeven)Durch diese Wrmebehandlung erhlt der Damast ein sehr feines Gefge!