Zwetschgenbrand 2019, eichenfassgelagert Kaffeebrand Schlehenbrand: Nach der monatelangen Gärung

Schlehenbrand: Nach der monatelangen Gärung im Gewölbekeller destillieren wir die Schlehen – wie alle Beeren – zweimal

brenne wir diesen eigenwilligen Brand im klassischen Rauh-Feinbrandverfahren

Mitte September reifen die großen Früchte

ohne seinen fruchtigen Charakter zu mindern und verleiht ihm feine Honig- und Röstaromen

Zwetschgenbrand 2019, eichenfassgelagert Kaffeebrand Schlehenbrand: Nach der monatelangen GärungZwetschgenbrand 2019, im Eichenholzfass gereift: Lnger als vier Jahre reift mittlerweile der Jahrgang 2019 im Spessarteichenfass (Bttnerei Amann, Euenheim). In der Nase klare, reife Zwetschge, Zimt und Marzipan. Im Gaumen Vanille, Se und perfekt eingebundenes Holz. Flaschengre: 0,7L oder 0,5L Alkoholgehalt: 41 % Lieferzeit: ca. 3 bis 5 Tage