Wildschwein - Gulasch mit Preiselbeeren, Zartbitter-Schokolade & Rotwein Knoblauch und eine leichte Chili-Schärfe

Knoblauch und eine leichte Chili-Schärfe dem Gericht eine angenehm würzige

Verfeinert mit Senf sowie aromatischen Kräutern wie Thymian und Bohnenkraut entsteht ein kräftiges

Preiselbeeren sorgen für eine feine fruchtige Note

Französischer Genuss: Zartes Rindfleisch

Wildschwein - Gulasch mit Preiselbeeren, Zartbitter-Schokolade & Rotwein Knoblauch und eine leichte Chili-SchärfeKrftig und raffiniert komponiert: Unser Wildschwein Gulasch wird aus zartem Wildschweinfleisch schonend geschmort und in einer aromatischen Sauce aus Wildfond und Rotwein verfeinert. Preiselbeeren und Rote Beete sorgen fr eine feine fruchtige Tiefe, whrend ein Hauch Zartbitterschokolade dem Gericht eine besondere, elegante Note verleiht. Abgerundet mit Schmand, Knoblauch sowie ausgewhlten Krutern und Gewrzen entsteht ein intensives Geschmackserlebnis