Spätburgunder 2018 meist gekauft spontan vergoren und lange auf
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Description
spontan vergoren und lange auf der Hefe gelagert
Wir sehen das etwas anders
Alkoholgehalt
goldgelben Sekt
Spätburgunder 2018 meist gekauft spontan vergoren und lange aufDie bermige Sonne des Jahres 2018 merkt man Saalwchters Basiswein kaum an. Ebenso wenig wie die Bezeichnung Basiswein. Feine Kruterwrze und die rauchige Mineralik des Muschelkalkbodens stehen eher im Mittelpunkt als fette Frucht. Dieser Pinot bleibt khl, stringent, aber dabei doch sehr samtig und harmonisch. Trauben von einigen der jngeren Saalwchter Pflanzen wurden selektiv geerntet, in gebrauchten Barriques ausgebaut und ungeschnt sowie ohne
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