baldovar 923 pieza la moza rosewein valencia spanien trocken ▸ Stein gegen Zitrone

▸ Stein gegen Zitrone

Brüder Aleksander und Patrik Zavec vergären spontan im Stahl und füllen während der Gärung ab

steinigen Böden zwischen Meereshöhe und 300 m sowie die jährliche Parzellen­auswahl der Familie machen Tripudium zu keiner statischen

gut gekühlt begleitet der Wein Gyoza vom Lieferservice oder eine Schale Edamame mit Sojasalz

baldovar 923 pieza la moza rosewein valencia spanien trocken ▸ Stein gegen ZitroneMeersalz. Rote Johannisbeere. Erde. Berg trifft Meer 1. 825 Flaschen. Amphorafass. Aus Parzellen auf 1. 000 m ber fossilem Kalk kommt der Feierabend Kick. Spontangrung und neun Monate Hefelager geben Schmelz, das Finale bleibt salzig. Greift zu Serrano oder einer Salamipizza. Fast 1. 000 m hoch stehen Bobal und Tempranillo auf fossilem Korallenkalk einst Meeresboden, heute Sierra. Juan Nito Alegre presst ganze Trauben direkt, vergrt spontan und lsst