Tri Tip Steak Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof 2–3 cm dick und wiegt

2–3 cm dick und wiegt mindestens ca 1 kg

Man kann es sich bei „kleinerem Steakhunger“ auch gut zu zweit teilen

Mit grobem Meersalz würzen

Der Klassiker

Tri Tip Steak Produktgruppe-Frischfleisch vom Frickhof 2–3 cm dick und wiegtTRI TIP nicht nur fr den Brgermeister Fr den Brgermeister nur das Beste! Aufgrund seiner Zartheit und Saftigkeit unglaublich begehrt, war es frher vom Metzger extra fr den Brgermeister reserviert worden, bekannt auch als Hferschwanzel. Die Asados in Argentinien nennen das Brgermeisterstck brigens Maminha. Das Tri Tip gehrt zu den Special Cuts und ist seit eh und je etwas ganz Besonderes. Es ist ein stark marmorierter Schnitt der ausschlielich aus