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Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Ideal zum Würzen von Wurst
Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Ideal zum Würzen von Wurst
$45.10
Description
Ideal zum Würzen von Wurst (Merguez)
um Wirkung zu erzielen
Mit der typisch leicht herben Cassisnote dieses leicht einsetzbaren Fruchtpulvers (Trägerstoff Maltodextrin) können Sie etwa Desserts und Patisseriekreationen den gewünschten Ton und Farbe verleihen
Geflügel- und Fleischspeisen
Zitronensäure Granulat, E330 - Säuerungsmittel, 1 kg sub-texturgeber-und-geliermittel Ideal zum Würzen von WurstZitronensure wird genutzt um das Braunwerden von strkehaltigem Gemse und Obstsorten zu verhindern. Dazu kann man ein wenig des Pulvers in das Lagerwasser geben oder in Wasser lsen und z. B. angeschnittene pfel damit benetzen.
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