Martin Nittnaus Blaufränkisch Manila trocken Cabernet Blanc Im Brühl 1

Im Brühl 1

Am Gaumem elegant mit seidiger Textur

Herrnsheimer Hauptstraße 1

Pilzwiderstandfähige Rebsorten werden aus herkömmlichen Sorten so gezüchtet

Martin Nittnaus Blaufränkisch Manila trocken Cabernet Blanc Im Brühl 1Martin Nittnaus Blaufrnkisch Manila trocken Burgenland Dieser eigenwillige Blaufrnkisch stammt aus biodynamisch bewirtschafteten Weingrten vom oberen Teil des Joiser Jungenbergs, einem Sdosthang, geprgt von reinem Schiefer. Im Edelstahltank wird 50 50 Ganztrauben entrappt in Tonamphoren spontanvergoren. Der Tresterhut wird manuell untergestoen. Danach verbleibt der Wein einige Zeit auf der Hefe. Ungeschnt, unfiltriert, minimal geschwefelt. Im Glas