Sosa Albuwhip Eiweiß Pulver (Albumina / Ovoneve), 500 g sub-weine-deutschland Bis heute finden Aimono-Produkte dort

Bis heute finden Aimono-Produkte dort in Spitzenrestaurants Verwendung

Paste aus gerösteten Mandeln des spanischen Herstellers Sosa Ingredients

köstlich Ebenso einfach erhitzt mit etwas Zitrone

In Salz konserviert macht sie weniger saftig und dementsprechend besser verwendbar für trockenere Gewürzmischungen

Sosa Albuwhip Eiweiß Pulver (Albumina / Ovoneve), 500 g sub-weine-deutschland Bis heute finden Aimono-Produkte dortTrockeneiweipulver zum Vermischen mit Flssigkeiten als Ersatz fr Frischeiwei, etwa mit Fruchtsaft fr Frucht Baisers, fr Kuchen und Cremes. Verwendung Das Pulver in kalter Flssigkeit verrhren und eventuelle Klmpchen herausrhren. Anschlieend kann es wie gewohnt aufgeschlagen und verwendet werden. Verhltnisangabe fr die Dichte des Eiweies: ca. 80 100 g pro KG Masse.