Süße Kunst Dekor in Konditorei und Patisserie Marzipan - Schokolade - Zucker - Gebackenes (Leo Forsthofer) dass jeder falsche Schritt ihr

dass jeder falsche Schritt ihr Leben kosten könnte

Im Laufe von über 20 Jahren wurde diese Ausgabe vom Herausgeber mehrfach an den jeweils aktuellen Forschungsstand herangeführt

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Süße Kunst Dekor in Konditorei und Patisserie Marzipan - Schokolade - Zucker - Gebackenes (Leo Forsthofer) dass jeder falsche Schritt ihrDie "Se Kunst" ist einzigartig! Warum? Weil noch nie alles in einem Buch zusammengefasst wurde. Mit Marzipan , Schokoladen , Zucker und gebackenem Dekor zeigt die "Se Kunst" eine bis dato unbertroffene Bandbreite an klassischen und abstrakten Dekorvarianten. Zahlreiche Fotos veranschaulichen Schritt fr Schritt die Herstellung diverser Dekorelemente, sei es eine Masche aus Seidenzucker, eine Blte aus Marzipan oder zarte Schwnge aus Schokolade. Und wo