Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos De La Chapelle Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2023 Bonneau Du Martray Lammkeule aus dem Ofen oder

Lammkeule aus dem Ofen oder Hirschragout mit Pilzen

Der Wein wurde Ende des Frühlings 2 Jahre später (also 2022) erhältlich

Anschließend erfolgt die Entalkoholisierung besonders schonend unter Vakuum bei niedrigen Temperaturen

also genau jener Provence-Charakter

Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot Clos De La Chapelle Domaine Vougeraie - Magnum 1,5L, 2023 Bonneau Du Martray Lammkeule aus dem Ofen oderDomaine Vougeraie Chardonnay 2023 aus Chassagne Montrachet zeigt Burgunder Eleganz, mineralische Spannung und feine Holzwrze aus biodynamischem Anbau. ber den Wein Die Reben fr diesen Chardonnay stehen in Chassagne Montrachet im Burgund, einer Lage, in der Kalk und Ton die Weine przise und zugleich geschmeidig wirken lassen. Solche Bden frdern beim Chardonnay oft eine schne Spannung zwischen reifer Frucht und salziger Mineralitt. Domaine Vougeraie